Epres-tejfölös lepény

Hozzávalók:

Tésztához:

• 5 dkg finomliszt
• 5 dkg durum liszt
• 10 dkg dió darálva
• 6 dkg kókuszvirág cukor v. 10 dkg cukor
• 8 dkg vaj
• 1 tk sütőpor
• 1 tojás

Töltelékhez:

• 35 dkg tejföl (nagy pohár)
• 2 tojás
• 2 ek kókuszvirág cukor v. 4 ek cukor
• 1 tk őrölt fahéj
• 0,5 csomag vaníliás pudingpor
• 50 dkg eper