Eperszelet

Hozzávalók:

Tésztához:

• 15 dkg liszt
• 10 dkg vaj
• 5 dkg porcukor
• 1 tojássárgája
• késhegynyi sütőpor
• 0,5 csomag vaníliás cukor
• reszelt citromhéj

Töltelékhez:

• 2 tojássárgája
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 2 dl tej
• 2 ek cukor
• 3 dl tejszín
• 15 dkg eper
• 2 tk zselatin

Díszítéshez:

• 15 dkg eper
• 1 csomag piros tortazselé
• citromlé