Zöldséges rizses hús pulykából

Hozzávalók:

• 1 kg pulykacomb
• 2 vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 ek zsír (liba, kacsa)
• 2 sárgarépa
• 2 fehérrépa
• 1 zeller
• 50 dkg gomba
• 2 paradicsom
• 2 kápia paprika
• 1 tk pirospaprika
• 1 csokor petrezselyem
• 1,5 bögre rizs
• só
• őrölt bors