Kéményseprő kifli

Hozzávalók:

• 30 dkg finomliszt
• 10 dkg vaj
• 9 dkg cukor (nálam 6 dkg fruktóz) + 1 tk a kovászhoz
• 2 dkg (1 púpozott ek) cukrozatlan kakaópor
• 2 csipet só
• 1 tojás
• 1 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 1 dl víz