Vörös káposztás rakott burgonya

Hozzávalók:

• 1 közepes fej vörös káposzta
• 5 ek napraforgó olaj
• 2 közepes vöröshagyma
• 1 babérlevél
• 1 dl zöldség alaplé
• só ízlés szerint
• 1 kg burgonya
• 50 dkg darált sertéshús
• 2 dl tejföl
• 10 dkg sajt (tetejére)
• 1 dl víz