Kókuszos-habgaluskás krémes sütemény

Hozzávalók:

Piskóta:

• 6 tojás
• 12 ek cukor
• 6 ek víz
• 2 ek kakaópor
• 8 ek liszt
• 1 csomag sütőpor

Kókuszgaluska:

• 5 tojásfehérje
• 10 ek cukor
• 3 ek liszt
• 10 dkg kókuszreszelék
• 0,5 csomag sütőpor

A krém hozzávalói:

• 5 tojássárgája
• 5 dkg finomliszt
• 3 csomag vaníliás cukor
• 3,5 dl tej
• 20 dkg cukor
• 25 dkg vaj

Tetejére:

• 10 dkg olvasztott csokoládé
• 3 dl habtejszín