Túró Rudis muffin

Hozzávalók:

12 db muffinhoz:

• 4 Túró Rudi
• 20 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 cs sütőpor
• csipet só
• késhegynyi szódabikarbóna
• 15 dkg mascarpone (v. túró)
• 2 tojás
• 1 dl tejföl
• 1 dl olaj
• 0,5 citrom leve és reszelt héja