Lecsós karajszelet tarhonyával

Hozzávalók:

• 4 nagyobb, vagy 8 kisebb szelet karaj csont nélkül
• 8-10 paprika
• 1 hegyes erős paprika
• 6 paradicsom
• 2-3 fej vöröshagyma
• 15 dkg füstölt szalonna
• só
• őrölt bors
• étolaj
• pirospaprika
• 0,5 kg tarhonya