Borsos tokány

Hozzávalók:

• 1 kg sertéscomb (marhahúsból is lehet, akkor lábszár, vagy felsál)
• 1 fej vöröshagyma
• 1/2 dl olaj (vagy más zsiradék)
• 1 tk ételízesítő
• 1 tk őrölt bors
• 1 ek mustár
• 1 tv paprika (ha szereted a csípőset, lehet hegyes erős is)
• 1 pohár tejföl
• ízlés szerint só