Krémsajtos, csípős göngyölt karaj

Hozzávalók:

•  4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
• 1 jalapeno paprika
• 2-3 levél medvehagyma
• 2 tömlős krémsajt /2 x 100g/
• 15 dkg bacon
• só
• őrölt fehér bors
• 20 dkg finomliszt
• 2-3 tojás
• 30 dkg zsemlemorzsa
• étolaj