Rántott karfiol ropogós bundában

Hozzávalók:

• 1 karfiol
• 3-4 tojás
• 1 csésze liszt
• 2 csésze kukoricapehely morzsásra törve
• olaj a sütéshez
• 1 mk só
• őrölt fekete bors

Előfőzéshez:

• kb. 0,5 l hideg víz
• 1 kk só / ételízesítő