Tönkölybúzalisztes kenyér

Hozzávalók:

• 150 g aktív kovász
• 200 ml víz
• 350 g tönkölybúzaliszt (teljes kiőrlésű)
• 1 ek olívaolaj
• 3 tk só
• magok (tökmag, napraforgómag, szezámmag, lenmag)