Túrós, vagy ordás derelye

Hozzávalók:

Tésztához:

• 50 dkg finomliszt
• 4 burgonya
• 1 tojás
• 10 dkg zsír
• csipet só
• zsemlemorzsa
• vaj

Töltelékhez:

• 30 dkg orda/túró
• 2 tojássárgája
• 10 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliáscukor
• 1 citrom reszelt héja
• 2 ek búzadara