Karfiolleves vajas galuskával

Hozzávalók:

• 1 fej karfiol
• 1 ek zsír (liba, kacsa, sertés)
• 1 vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 kk édeskömény
• 1 kk rómaikömény
• 1 kk pirospaprika
• só

Galuskához:

• 5 dkg puha vaj
• 1 tojás
• 2-3 ek teljes kiőrlésű tönkölyliszt
• só