Diós tetejű

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 1 citrom héja (opcionális)
• 10 ek sárgabaracklekvár (másfajta pikáns lekvár is jó bele)
• 15 dkg szoba hőmérsékletű vaj
• 5 ek langyos víz
• 20 dkg cukor
• 25 dkg liszt
• 1 tk fahéj
• 1 tk szódabikarbóna
• csipet só

Tetejére:

• kb. 10-15 dkg durvára tört dió