Pad Thai – Thai sült tészta

Hozzávalók:

• 25 dkg rizsmetélt
• só
• 6 ek szójaszósz
• 3 ek halszósz
• 1 ek csiliszósz
• 4 újhagyma fehér része
• 6 gerezd fokhagyma
• 2 csilipaprika
• 5 cm gyömbér
• 9 dkg babcsíra
• 6 tojás
• 8 dkg sós pirított mogyoró
• 0,5 dl olaj