Bodzás palacsinta fahéjas vaníliaöntettel

Hozzávalók:

12-14 db palacsintához:

• 5-6 bodzavirág
• 4 tojás
• 3 dl tej
• 30 dkg liszt
• 2 dl szénsavas ásványvíz
• 1 citrom reszelt héja
• 1 mk őrölt fahéj
• csipet só
• 2 tk cukor
• 2 cs vaníliás cukor
• 2 ek olaj

Vaníliás-fahéjas öntet:

• 2 dl tejszín
• 4 dl tej
• 2 ek vaníliás pudingpor
• cukor (ízlés szerint)
• őrölt fahéj (ízlés szerint)