Diótöltelékes labdabukták

Hozzávalók:

Tésztához:

• 50 dkg liszt
• 0,5 kk só
• 2 dl tej
• 2,5 dkg friss élesztő
• 1 tasak vaníliás cukor
• 2 ek cukor
• 1 egész tojás
• 10 dkg vaj/margarin

Töltelékhez:

• 20 dkg darált dió
• 4 ek porcukor
• 1 tasak Bourbon vaníliás cukor
• 1 kezeletlen citrom reszelt héja
• 1 dl tej

Tetejére:

• 1 ek olvasztott vaj/margarin