Pikáns tarja

Hozzávalók:

• 4 szelet sertéstarja
• 1 ek aprított petrezselyemzöld
• 1 kis dobozos (lm) tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 szelet vaj
• ízlés szerint só
• frissen őrölt színes bors