Roston pontyszelet fokhagymás mártogatóssal

Hozzávalók:

• 5 szép nagy pontyszelet
• 1 vöröshagyma
• 3 ek olívaolaj
• 1 nagy csokor petrezselyem
• 1 kis dobozos (lm) tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 fél citrom
• ízlés szerint só
• frissen őrölt színes bors