Medvetalp

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 25 dkg finomliszt
  • 6 dkg porcukor
  • 6 g sütőpor
  • 3 tojássárgája
  • 6 dkg őrölt mandula
  • 18 dkg puha vaj

A habhoz:

  • 6 tojásfehérje
  • 25 dkg porcukor
  • 20 dkg darált/aprított dió
  • 5 dkg csokoládé

A tészta lekenéséhez:

  • 4 ek málnalekvár (eper vagy ribizli is illik hozzá)