Vajban sült ananászos csirkemell

Hozzávalók:

• 0,5 kg csirkemellfilé
• 1 doboz ananász konzerv
• 10 dkg trappista sajt reszelve
• só
• őrölt bors ízlés szerint
• 10 dkg vaj

Körethez:

• 1 ek olívaolaj
• 1 bögre rizs
• 2 bögre víz
• 5 dkg mazsola