Hozzávalók:
Kolbásszal töltött karaj:
- disznókaraj
- házi füstölt kolbász
- só
- bors
- pirospaprika vagy paprikakrém
- zsír
- 5-6 gerezd fokhagyma
Cordon bleu (Személyenként):
- 1 szelet disznókaraj (de lehet borjú, pulyka vagy csirkemellből is készíteni)
- 1 szelet gépsonka
- 1 szelet szendvics sajt
- tojás
- liszt
- zsemlemorzsa a panírozáshoz
- só
- bors
- paprika
- olaj a sütéshez
