Hússal-sajttal töltött pulykamell

Hozzávalók:

• 1 nagyobb pulykamell
• 25 dkg sertés-, vagy borjúhús
• 1 kisebb vöröshagyma
• 1 áztatott zsemle
• 1 nyers és 1 kemény tojás
• zsír
• só
• bors
• petrezselyemzöld
• piros arany (paprikakrém)
• 1 szegedi-, vagy kaliforniai pirospaprika

• a sajttal töltötthöz reszelt sajt