Húsvéti leves

Hozzávalók:

• 1 vöröshagyma
• 2 ek olaj
• pirospaprika
• 40 dkg főtt sonka (finomabb íze van a levesnek, ha füstölt is)
• 2-3 sárgarépa
• 2 zöldség, vagy 1 nagyobb pasztinák
• 15 dkg csiperke gomba
• só
• bors
• pici ételízesítő
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 leveskocka
• petrezselyemzöld (lehet szárított is)
• 4 keményre főzött tojás