Tojásos galuska (nokedli) kolbásszal, medvehagymával

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 4 adag kész, kifőtt, galuska tészta
  • 6 db tojás
  • 15 dkg parasztkolbász
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • 3 szál újhagyma
  • 5-6 levél medvehagyma
  • só, bors ízlés szerint

Ha nincs maradék galuska tésztánk, pillanatok alatt elkészíthetjük:

  • 45 dkg liszt, én általában, réteslisztből készítem
  • 4 db tojás (L-es méret)
  • 2,5 dl víz
  • 1 teáskanál só