Hozzávalók 12 db-hoz:
A tésztához:
- 40 dkg sima liszt
- 2 db tojássárgája
- 8 dkg cukor
- 1,5 -2 dl tej
- 5 dkg vaj
- 2 dkg élesztő
- 1 csipet só
A fahéjas almatöltelékhez:
- 2 db közepes alma
- 3 dkg cukor
- 3 dkg mazsola
- 3 dkg vaj
- 1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj
A karamell bevonathoz:
- 5 dkg cukor
- 4,5 dkg vaj
- 0,5 dl tejszín
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csipet szódabikarbóna
