Túrós pite

Hozzávalók:

Tésztához:

• 50 dkg sima liszt
• 25 dkg vaj
• 25 dkg porcukor
• 2 tojássárgája
• 1-2 ek tejföl
• 1 csomag sütőpor

A töltelékhez:

• 1 kg félzsíros tehéntúró (házi túró)
• 3+1 tojás
• 15 dkg cukor
• 1-2 ek tejföl
• 2 dl tej
• 1 kezeletlen citrom reszelt héja
• 1 tk vanília kivonat
• 1 ek étkezési keményítő
• 2 csapott ek búzadara
• 1 csipet só