Fahéjas-krémes (hatlapos) sütemény

Hozzávalók 12 fő részére

Hozzávalók:
1 nagy gáztepsire való adag

  • 60 dkg sima liszt + a nyújtáshoz
  • 2 db tojás
  • 12 dkg zsír
  • 2 evőkanál tejföl
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál méz
  • 1 csomag szalalkáli
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 dl tej
  • 1 csipet só

A krémhez:

  • 1,2 l tej
  • 25 dkg cukor
  • 12 dkg vaj
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 8,5 dkg liszt

A tetejére:

  • 12 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg vaj