Töltött paprika

Hozzávalók:

• 70 dkg sertés hús (dagadó, lapocka stb.)
• 4 db tölteni való paprika
• 1 vöröshagyma
• 1 tojás
• 1 tk majoranna
• 2 tk pirospaprika
• 1 kk őrölt bors
• 1 bögre rizs
• 4 ek étolaj
• 3 ek finomliszt
• 20 dkg sűrített paradicsom
• 1 szál zellerzöld
• ízlés szerint cukor
• ízlés szerint só