Epres tiramisu pohárban

Hozzávalók:

• 10 dkg babapiskóta
• 10 dkg eper szeletekre vágva
• 15 dkg mascarpone
• 1 tojássárgája
• 1 tojásfehérje habnak felverve
• 1 ek porcukor
• 1 tk reszelt citromhéj
• 1 tk őrölt pisztácia
• 1 tk őrölt, pörkölt mogyoró

Az epervelőhöz:

• 6 nagyobb eper
• 1 ek cukor
• 1 tk citromlé
• 1 csipet őrölt szegfűszeg