Fűszeres csirkemell mediterrán tésztán

Hozzávalók:

• 2 db csirkemellfilé
• só
• frissen őrölt bors
• fokhagymapor
• kevés mustár

• 200 g makaróni
• 0,5 kaliforniai paprika
• 1 paradicsom
• 1 lila hagyma
• 10 dkg húsos hasaalja szalonna (pancetta)
• 1 dl száraz fehérbor
• 1 ek paradicsompüré
• kevés szárított bazsalikom és
• oregánó
• kis csokor snidling
• só
• frissen őrölt bors
• 1 ek olívaolaj