Pudingos mákszelet

Hozzávalók:

Piskóta:

• 4 tojás
• 4 ek liszt (mákliszt, vagy sima finomliszt)
• 4 ek cukor
• 1 késhegynyi sütőpor
• 1 csipet só

Mákkrém:

• 15 dkg darált, cukrozatlan mák
• 6 dkg kristálycukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 dl tej
• 20 dkg szilvalekvár (vagy ami éppen otthon fellelhető)

Pudingos réteg:

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 3 ek kristálycukor
• 4 dl tej
• 1 citrom héja lereszelve
• ½ citrom leve
• 5 dkg margarin