Marhahúsos cannelloni

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 40 dkg darált marhahús
  • 1 vöröshagyma apróra vágva
  • bors
  • fűszerpaprika
  • 1 gerezd fokhagyma reszelve
  • 1 mk oregano
  • 1 mk petrezselyemzöld
  • 1 ek olívaolaj
  • 1 ek vaj
  • 9 db cannelloni henger (száraz óriás csőtészta)

A mártáshoz:

  • 3 ek vaj/margarin
  • 3 ek finomliszt
  • 4 dl zöldség alaplé, vagy húsleves alaplé
  • 2 dl tejszín
  • 150 g reszelt gouda/edami sajt

A tetejére:

  • 5 dkg parmezán sajt