Ajvár

Hozzávalók:

• 2 kisebb padlizsán
• 6 kápia paprika
• 3 gerezd fokhagyma
• 50 ml olívaolaj
• só ízlés szerint
• frissen őrölt fehér bors
• chili (opcionális)
• pár csepp borecet, vagy almaecet