Magyaros pácolt csülök

Hozzávalók:

• 1,5 kg csontozott csülök
• só
• őrölt bors
• őrölt paprika
• csipetnyi csípős paprika
• morzsolt kakukkfű
• étolaj

Köret:

• 2 kg krumpli hasábra vágva
• 3 nagy sárgarépa megtisztítva, karikára vágva
• 1 nagy vöröshagyma
• 1 fej fokhagyma

• 2 ek étolaj