Gombás csirkemell

Hozzávalók 2 fő részére

Hozzávalók:

4 szelet csirkemellfilé
1 mk bors
1 mk só

A sütéshez:

2-3 dl olaj

A feltéthez:

1 ek olaj
1 kisebb fej vöröshagyma
petrezselyem zöldje
30 dkg vargánya gomba
2 zsemle
só ízlés szerint
őrölt bors ízlés szerint
2 gerezd zúzott fokhagyma
4 szelet gépsonka
4 szelet lapkasajt