Rákóczi túrós

Hozzávalók:

Tésztához:

• 30 dkg átszitált finomliszt
• 20 dkg margarin
• 10 dkg porcukor
• 1 tasak sütőpor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 tojássárgája
• 1 citrom reszelt héja

Töltelékhez:

• 0,5 kg túró
• 3 ek búzadara
• 1 tojás
• 6 dkg cukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• citromhéj
• mazsola
• sárgabaracklekvár

Tojáshabhoz:

• 30 dkg cukor
• 5 tojásfehérje