Mandarinos tiramisu torony

Hozzávalók:

• 24 db babapiskóta
• 8 mandarin leve
• 250 g mascarpone
• 200 g habtejszín
• 5 cl Cointreau (narancslikőr)
• 1 citrom reszelt héja
• 1 ek porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• kevés cukor (karamellizálva)
• 4 mandarin, és mandaringerezdek a díszítéshez