Rizsfelfújt

Hozzávalók:

• 30 dkg rizs
• 1 liter tej
• 2 dl víz
• 2 cs vaníliás cukor
• 3 ek cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 8 dkg vaj
• 2 csapott ek liszt
• 5 tojás

Mártáshoz:

• 1 üveg cukrozott meggy (házilag tettem el) vagy meggybefőtt
• ízlés szerint cukor
• 1 ek liszt

Továbbá:

• kuglófforma vajjal kikenve, morzsával megszórva