Mexikói pozole

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:

Kukorica előkészítéséhez:

  • 2 bögre lófogú kukorica
  • 1 púpozott ek kálcium-hidrixid
  • annyi víz, hogy ellepje az edényben a kukoricát

Leveshez:

  • 1 csirke
  • ételízesítő
  • 2 vöröshagyma
  • 1 lime
  • 1 jalapeno
  • 1 csokor friss bazsalikom
  • 4 gerezd foghagyma
  • 1 csomag tortilla
  • 1 avokádó