Csirkés tavaszi tekercs

Hozzávalók:

• rizslapok tavaszi tekercshez (más lisztből készült tekercs-lapok is megfelelnek)
• 30 dkg darált csirkemellfilé
• 2 csomag vágott saláta mix (káposzta, saláta, répa, kukorica)
• 1 vöröshagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 citrom
• só
• bors
• olaj
• víz
• 1 száraz, tiszta, jó nedvszívó konyharuha