Fehércsokis epres sütemény

Hozzávalók:

• 20 darab keksz, vagy tepsi szerint
• 800 g eper
• 200 g fehér csokoládé
• 180 ml tej
• 54 g tejszínhabpótló por
• 3 ek nyírfacukor vagy cukor
• 400 g tejföl
• 100 ml forró víz
• 30 g zselatinpor