Tárkonyos csirkeraguleves

Hozzávalók:

• 70 dkg csirkemellfilé
• 2 ek kacsazsír (vagy mangalicazsír)
• 25 dkg sárgarépa (mirelit)
• 25 dkg zöldborsó (mirelit)
• 1 kis vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• frissen őrölt bors
• 2 citrom (vagy üveges citromlé)
• 2 közepes burgonya
• 1 kk szárított tárkony
• 3 dl főzőtejszín (20%-os)