Székelykáposzta

Hozzávalók:

• 1,5 kg sertés lapocka
• 2 kg savanyú káposzta
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 10 dkg füstölt szalonna
• 1 ek pirospaprika
• 2 paradicsom
• 2 paprika
• 3 babérlevél
• 1 kk őrölt kömény
• só
• őrölt bors