Sütőtökös gnocchi sajtmártással és zsályával

Hozzávalók:

Gnocchi-hoz:

• 15 dkg sütőtök (megsütve)
• 10 dkg krumpli
• 15 dkg liszt
• 1 tojássárga
• só
• csipet szerecsendió

• 1 marék frissen szedett zsálya
• kb. 5 dkg vaj

Sajtmártás:

• 10 dkg sajt
• 3 dkg vaj
• 1 tk liszt
• 1,5-2 dl tej
• só
• őrölt fehér bors