Magyarica

Hozzávalók:

Tésztához:

• 60 dkg finomliszt
• 1 csomag sütőpor
• 5 dkg sertészsír
• 20 dkg porcukor
• 2 tojás
• 2 dl tejföl

Krémhez:

• 1,6 l tej
• 7,5 dkg cukrozatlan kakaópor
• 10 dkg csokoládé
• 45 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 7,5 ek finomliszt
• 20 dkg vaj

Tetejére:

• 4 ek kakaópor
• 4 ek cukor
• 5 dkg vaj
• 1 ek tojásfehérje
• kb. 1-1,5 dl víz