Rizses hal színes zöldségekkel

Hozzávalók:

• 80 dkg tengeri halfilé (tőkehal)
• 50 dkg brokkoli
• 3 sárgarépa
• 2 birsalma
• 1 cukkini
• 1 padlizsán
• 4 ek olívaolaj
• 1 citrom leve
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 csipet cayennebors
• 2 csipet római kömény
• 2 csipet gyömbér
• 2 csipet koriander
• 2 csipet kurkuma
• 2 csipet curry
• frissen őrölt bors
• 1 bögre rizs
• só