Baconbe tekert csirkemell sajtmártással

Hozzávalók:

A tekercshez:

• 30 dkg csirkemellfilé
• kb. 15 szelet bacon
• 15 dkg kemény füstölt sajt
• 1 kis darab póréhagyma, vagy 1 szál újhagyma

A mártáshoz:

• 1 doboz natúr joghurt
• 0,5 l főzőtejszín
• 1 tömlős sajt (bármilyen lágy sajt)
• 1 kisebb vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• só
• bors (legjobb a fehér)
• szárított, vagy friss bazsalikom