Paprikás krumpli kolbásszal

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 20 dkg kolozsvári szalonna
• 1 ek zsír
• 1 vöröshagyma
• 1 tk pirospaprika
• 2 paradicsom
• 2 paprika
• 1 szál füstölt kolbász
• 1 tk só